İşbu resmi belge ile aşağıda ticari unvanı ve açık adresi belirtilen işletmenin; et ve tavuk tedarik zinciri, mutfak hijyen şartları, çapraz bulaşma önlemleri ve hammadde izlenebilirliği Helaldir.com bağımsız teftiş kurulu tarafından yerinde denetlenmiş, İslami fıkıh ve gıda güvenliği kriterlerine tam uyumlu bulunarak onaylanmıştır:
✓
%100 Yerli Helal Kesim Et Güvencesi
✓ Tescilli Tedarik
Yalnızca İslami usullere uygun kesim yapan resmi sertifikalı mezbahalardan temin edilen et ve tavuk tedariki irsaliye/fatura bazında denetlenmiştir.
✓
Kesinlikle Sıfır Alkol & Şüpheli Katkı
✓ Sıfır Tolerans
İşletme bünyesinde alkollü içecek servisi veya yemeklerde şarap/bira türevi alkol bazlı marinasyon ve sos kullanımı kesinlikle yasaktır.
✓
Çapraz Bulaşma ve Hijyen Koruması
✓ Tam İzolasyon
Domuz eti, yağı, kemik tozu, jelatini ve şüpheli enzim türevlerinin mutfağa girişi engellenmiş; hazırlık ve pişirmede tam hijyenik izolasyon sağlanmıştır.
✓
Standart Referansı & İzlenebilirlik
✓ TS OIC/SMIIC 1
TS OIC/SMIIC 1 Helal Gıda Kılavuzu ve Helaldir Saha Teftiş Yönetmeliği uyarınca işletme periyodik saha denetimlerine ve fıkhi gözetime tabidir.
🛡️
RESMİ HELAL GIDA VE TEFTİŞ GÜVENCE TAAHHÜTNAMESİ
İşbu işletme; Helaldir.com teftiş heyeti tarafından yerinde denetlenmiş olup hammadde tedarikinden sunuma kadar tüm gıda proseslerinde İslami fıkıh kaidelerine ve TS OIC/SMIIC 1 Helal Standartları'na eksiksiz riayet etmeyi taahhüt etmiştir.