Alfurkan Kasap Hakkında
Tarihi dokusu ve zengin mutfak kültürüyle İstanbul'un kalbi sayılan Fatih'te hizmet veren Alfurkan Kasap, Bâlipaşa Caddesi üzerindeki merkezi konumuyla etseverlerin uğrak noktalarından biridir. Geleneksel mahalle kasabı sıcaklığını modern şarküteri anlayışıyla buluşturan işletme, taze et çeşitleri ve özenle hazırlanan et mamulleriyle semt sakinlerinin güvenini kazanmıştır. Vitrininde yer alan zengin dana ve kuzu eti seçenekleri, yemeklerine lezzet katmak isteyenlere taptaze alternatifler sunar.
Usta ellerde titizlikle işlenen etlerin yanı sıra damak zevkine hitap eden özel şarküteri ürünleri de Alfurkan Kasap'ın öne çıkan zenginliklerindendir. Hem günlük sofralar hem de mangal ve fırın hazırlıkları için ideal kesimler sunan işletme, samimi esnaf yaklaşımı ve temiz ortamıyla Fatih'in geleneksel lezzet durakları arasında yerini alır.