Antep Kuzu Lahmacun Büyükada

"Tek bir Antep Lahmacunu ile tüm ilgileri üzerine çeken işletme. İncecik ve gevrek Antep Lahmacunu bu işletmenin ana yemeği olarak görünüyor. Oldukça lezzerli. Gelen müşterilerin %80 lahmacun yemeye geliyor. Tavsiye ederim."

"Antep Kuzu Lahmacun sosyal medyada oldukça popüler olmuştu. Haftasonu Ada’ya gelince uğrayıp deneyimlemek istedik. Bu deneyimimi de objektif değerlendirme kriterlerine göre sizlerle paylaşacağım. Antep Kuzu Lahmacun, Büyükada Maden mahallesinde, merkezi konumda hizmet veriyor. Personelleri bizi buyur ettiler. Biz geldiğimizde biraz kalabalıktı ancak boş bir masa bulup oturabildik. Masalar çok geniş ve rahat sayılmaz ancak mekan kalabalık olduğu için idare eder. Mekan ve masalar yoğunluğa bağlı olarak pek temiz sayılmazdı, masalar silinmiyordu ve çöpler alınmıyordu. Temizlik açısından daha özenli olmalarını tavsiye edeceğim. Mekan kalabalık olmasına rağmen gürültülü değildi, sakin sayılırdı. Personelleri de kibar ve ilgiliydi. Ellerinden geldiğince hızlı bir şekilde yardımcı olmaya çalışıyorlardı bence. Biz sarımsaklı lahmacun ve ayran sipariş ettik. Siparişimiz yaklaşık 10 dakikada bize teslim edildi, bence bu süre yoğunluğa göre normal. Maalesef ki lahmacun buz gibiydi, iç kısmında yeteri kadar pişmemiş yerler vardı ama arkası fazla kıtırdı. Nasıl bu kadar soğuk bir lahmacun geldi gerçekten anlayamadık. Aslında sıcak ve yeteri kadar pişmiş bir lahmacun olsaydı bence gayet lezzetli olacakmış ama bize gelen öyle değildi maalesef, pek beğendiğimizi söyleyemeyeceğim. Son olarak fiyatlara gelirsek, menüyü fotoğraflara ekledim, biz bir lahmacun ve bir ayran için 270 ₺ ödedik. Sıcak, yeteri kadar pişmiş ortalama bir lahmacun bile olsa bu fiyat normal sayılabilir. Kaldı ki Ada turistik bir yer, ona rağmen pahalı değil bence. Umarım eleştirdiğim konulara dikkat ederler."

"Lahmacun siparişi verdik. Antep ve klasik lahmacun deneme şansımız oldu. Lahmacun harcında genel olarak yoğun bir biber tadı hissediliyor. Biber miktarı azaltılırsa et ve baharat tadı daha dengeli olabilir. Yoksa biber püresi yiyormuşsunuz gibi bir tad var."